ゴーヤなるモノを食したコトがない
ココ数年　スーパーの野菜コーナーでもフツーに並べられてるのに･･･である
苦い苦いとは聞いてるモノの　実際には如何ほど苦いのかも分からない
そんなゴーヤが１本100円で売られてた
高いのか安いのか･･･やはりソレすらも分からない
今まで買おーと思ったコトがなかったので　値段なんて気にしたコトがなかった
まだまだ勉強不足であります

んで　今回何故にソコまでゴーヤが気になったかと言いますと
菊池桃子とソノ姑がやってるミ○カン追いがつおCMの影響であります
ソーメンチャンプルー･･･何やら良さ気でないかぃ？
冷や素麺ってスグ飽きますもんなぁ　味に変化欲しいですよなぁ
んで　今日から８月ですやん？　夏本番ですやん？　ゴーヤって感じですやん？

んで　ソーメンチャンプルーについてネットで検索してみた
むむぅ　CMではゴーヤをタップリ使って作ってるんですが
どーやらゴーヤを使う必要はないらすぃ　むしろニラとかのが一般的なよーです
そもそも「チャンプル＝混ぜる」ってな意味だそーで
ソレが料理の場合では「炒め物」って意味になるそーな･･･
ってコトは　ソーメンチャンプルーってのは　焼きうどんの素麺バージョン？

まぁどっちにしても１本は要らんのよねぇ
もし残った分で他のレシピ考えろって言われても
ソレこそゴーヤチャンプルーくらいしか･･･ん？　まさかジュースですかぃ？
とりあえずコノ夏こそはゴーヤデビューを果たそーと思うとですハイ

ココんトコずっと　マトモな野菜を口にしてなかったよーな気がする
とりあえず　タマネギを使い果たすってなデカい目標があったので
他の野菜は極端に出番が少なかった
コノ週末　やっとこさ他の野菜にも手を出せるトコまできた
キャベツが１玉88円と激安だったので　迷わず購入した･･･２玉も＾＾；

んなワケで　昼食は２日連続のお好み焼き♪
残念ながら　ウチには鉄板がないのでフライパンで焼くコトになる
裏返すときは一旦皿に取ってから　フライパンを被せてヨッコラセ･･･である
キャベツたっぷりの関西風お好み焼きなので
裏返してからは　アルミホイルを被せてジックリ蒸し焼き･･･気味にする
コレによりキャベツの甘味が極限まで高めら･･･ってまぁ　理屈じゃなく美味しい
イイ感じに水分が抜け　カリっと焼けた表面に
ソース＆カラシマヨネーズを手際良く塗ってる自分が誇らしくもある
こりゃ東京なら750円は取れるよな･･･ってな　自己満足に浸りながらごっそさん♪

。。。で　キャベツを２玉買ったのにはワケがある
先々週　関西の某ローカル番組で衝撃の事実を知らされた
「大阪＆一部の阪神地域以外では　たこ焼きにキャベツを入れる」
俄かには信じ難い情報･･･んじゃ　京都でも奈良でも滋賀でもキャベツ入れるん？
どーやら入れてるトコが多いよーです＾＾；
しかも「キャベツの入ってないたこ焼きなんて不味くて喰えない」とまで；；
ん？　でも東京のたこ焼きには入ってなかったよーな気がしますぞ？
アレは大阪のたこ焼き屋で修行したから･･･とか？

むぅ･･･どーなんでそ？　私的にはキャベツ入ってたら
たこ焼き特有のトロトロ感が　損なわれてまう気ィすんやけどねぇ
ん～まぁとりあえず　近いうちにキャベツ入りたこ焼きに挑戦しますッ！
王道とか邪道とか　そーゆー先入観を排除して一生懸命取り組みますですハイ

今日は７の付く日♪なんてコトはさて置き
明日は土用の丑の日だそーで･･･
そーいや定食屋も駅前でチラシ配ってましたなぁ
「鰻重3500円（30食限定）　鰻丼2000円（100食限定）」
むむぅ･･･ランチでソレは如何なモノか＾＾；　ズバリ売れ残るとみたッ！

ウナギの日ってのは　江戸時代に平賀の源内ちゃんが提唱したってのが通説である
商売下手な鰻屋に相談を持ち掛けられた大発明家ゲンちゃんが
試行錯誤して編み出したウルトラＣでおじゃるッ！･･･クチから出任せともゆーｗ
丑の日に「う」の字がつくモノを食せば夏負けしないってな言い伝えを
勝手に「ウナギ」って解釈してまうんやから　大したモンですわ
んで「本日土用丑の日」と書いて店先に貼ると　ソノ鰻屋は大繁盛したそーな･･･

ゆーてみりゃバレンタインデーと大差ない
菓子メーカーか鰻屋かってだけの違いである
ただまぁ　ウナギの場合は　夏バテ予防って意味では理に適ってる
ただまぁ　チョコとは違って値段がバカ高い；；
だから　せめて丑の日だけでもってコトですかぃ？
ほんじゃまココで　平成のゲンちゃん（自称）コト私が妙案を･･･
バレンタインの義理チョコみたく　義理もとい　擬似ウナギを喰えッ！
豆腐をすり潰して海苔つけて焼いたらエエねんッ！
タレさえ付いてりゃ蒲焼に見え･･･ないコトもない＾＾；

ん～恐らく今頃　アチコチでウナギの大虐殺が繰り広げられてんやろなぁ
耳を澄ませば聴こえてきませんかね？　ウナギも鳴くんでっせ？
背開きか腹開きか･･･なんて論争は　当の彼等には無関係である
せめてちゃんと成仏できるよーに　存分に味わってやりましょーぞッ！
ってか　バレンタインみたく　売れ残ったら激安になったりしませんかね？
鰻丼（並）750円希望･･･擬似はヤですハイ

やっとこさ梅雨らしくなってきましたかね？
週間予報によると　コノ先１週間は雲とカサのマークしか見当たらない
少しでも水不足が解消されたらエエんですが･･･やっぱ雨は好きくない；；

んなワケで　昼間から大人しくタマネギを刻んでおりました＾＾；
毎日ノルマを決めて挑んだ甲斐あって　残りは小さいタマネギ20コのみ
スープ用に･･･ってなメモ書きは無視して　またしても微塵切りにしてみる
いやしかしコレ　小さ過ぎるわッ！　皮剥き難いったらありゃしないッ！

。。。悪戦苦闘するコト２時間弱
やっとこさ全てを刻み終え　半分は生のままジップ○ックして冷凍
そして残りの半分は　桜エビ＆ニンジンの千切りを加えてカキアゲに･･･
ん～予想以上にイイ仕上がりダス　彩りが美しい･･･そして甘い♪
サクサク感だけじゃなく　タマネギのネットリ感が残ってるのがイイ♪
普通なら薄切りにするトコを　粗く微塵切りにしたってのがミソなのかも知れない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（料理監修:Ｒ氏）
タマネギを全て使い切った･･･厳密にゆーとそーなる
決して食べ切ったワケではない
そそ　冷凍庫にはまだまだ大量の微塵切りが保存されてたりする＾＾；
ソレでもとりあえず　邪魔になってたダンボールを片付けられるのが嬉しい
･･･って　ナンじゃこりゃ！？　中身に圧倒されてもーて全然気ィ付かんかったわ
コレってアレですやん！　タマネギやのに何故にジャガイモの箱？
ってか　ポテトチップスの箱ですやんッ！　ウケ狙いですかぃ！？
ってか　カ○ビーのポテト君（？）ってば整形しちゃったんですかぃ！？
へ？そーなん？　最近のはシリーズによって違うの？　勉強不足でありますですハイ

「いきなり！黄金伝説。」を観ながら夕食を摂っておりました
画面イッパイに大トロの炙りが映し出されてる一方で
リアルなテーブルの上にはジャガイモの入ってない肉じゃが･･･
ってか　タマネギがテンコ盛り過ぎて肉が見えんわッ！

虚しさを堪えて黙々と食べ進めてると　ん？　何やら首筋が痒い
ちぃッ！蚊にでも刺されたか･･･と思い　オモムロに掻いてみる
ん？　むわッ！　ナンじゃ～こりゃ～！？
コレは正しくタマネギの薄皮ッ！ってか何故に首筋に付いとんじゃ！？
外の皮じゃなく　内側に付いてる透明なアレでっせ？
しかも取っても取っても無くなる気配を見せない
よ･･･よもやタマネギの喰い過ぎで　妙な病気になってもた！？

。。。んなワケない
先日　紫外線を一気に浴びたせぇで赤くなってたトコの皮が捲れただけｗ
ソレでも最初は焦ったっちゅーねんッ！
ってか　皮が剥けるのなんて何年ぶりでそ？･･･変な意味じゃなく＾＾；
ん～まだまだ小麦色には程遠いモノの　結構イイ色に焼けたのかも♪

とりあえず　剥けるトコまでキレイに剥いてみた
そーいや　タマネギの薄皮って理科の授業で使いましたよなぁ？
顕微鏡で覗いて　植物特有の細胞壁を確認すべしッ！みたいな･･･
もしコノ皮を顕微鏡で覗いたら･･･細胞壁見えちゃいそーで怖いｗ
んだんだ　本日もタマネギ５コは消費したと思われるですハイ