チーズは日保ちするし　単体でもがっつりイケるので問題ない
でも明太子はイカン　冷凍されてるとは言え　早よ食べないとだ
･･･にしても　何故に１kg＾＾；

んなワケで　予定変更。。。
今日＆明日と「豚バラ肉じゃが」になる予定でしたが
ソレでは肉じゃがのみで白ご飯が食べれてしまうんよねぇ
そそ　白ご飯をお替りしない限り　明太子の入る余地がない
もっと明太子に活躍の場を･･･ってんで　じゃが明太（？）
でも流石にソレが夕飯のメインとなると淋し過ぎるんよねぇ

んなワケで　食材の追加買い出しを余儀なくされました。。。
肉じゃがが潰れたせぇで　豚バラが宙に浮いてんよねぇ
ニンジンは明後日以降に回せばエエんでしょーけど
豚バラ肉（薄切り）は　早よ使ってしまわなアカンよなぁ
あ～アスパラ安いかも･･･20円？　１本が？　む？　１束！？
無駄に立派なアスパラ６本を100円でGET♪

ゴキゲンなまま調理を再開。。。
塩＆コショウした豚バラ肉にアスパラを巻きつけ
バターで焼いたら･･･そら美味しいわな　間違いないわな
居酒屋で出したら　１本350円とれますぜ･･･って　ありゃ？
そーいや　じゃが明太もバリバリ居酒屋メニュー＾＾；
せっかくなので冷蔵庫に眠ってた「○味」飲んでみたですハイ

マ○ドで食べるときは　BBQソースをチョイス
マスタードならウチにもあるから･･･
ただソレだけの理由

んなワケで　ウチでチキンナゲットを食す場合
基本はマスタード（粒入り）
もしくは　からしマヨであります
どんだけメタボやねん！って話ですが･･･

ちょこっと変化をつけたいときはケチャップ
実は私　ケチャップがあまり得意な方ではなく
長らく避けてたのですが　ココへ来て開眼しました
洋風揚げモノ系ならケチャップがちょべりぐ！

ちなみに昨夜は柚子胡椒を試してみました
まぁ悪くはない　でも何かモノ足りない　辛いだけ
ってか　いつもの感覚でたっぷりつけたらエライこっちゃ
胡椒の辛さはマスタードのソレとは比較にならん！
。。。今宵は胡麻ドレで試してみるですハイ

。。。無性に食べたくなるなる
私の場合　フライドチキンよりチキンナゲット
夜中　小腹が空いたときなんかに食べたくなるなる

んなワケで　冷凍チキンナゲットを常備しております
流石に深夜のチ～ン♪は近所迷惑やろーってんで
わざわざ油で揚げるのですが　ソレだけの価値がある
やっぱ揚げたては格別･･･

ところで･･･よ　チキンナゲットって何？
そりゃ鶏肉なのは分かりますよ？　でもアレってドコ肉？
食感はムネ肉っぽいですよな？　でも何故に全部同じ形？
肉を型でくり抜いてる？　ちと現実的じゃないですよな？

ん～ってコトは　一旦ミンチにしてるとか？
ハンバーグを作るみたく　ミンチにしてから成形してんの？
にしてはボコボコ感が足りんのよねぇ　一体化しとんよねぇ
せっかくアレなので　今宵はソノ謎に迫ってみるですハイ

そーいやビーフンなんて何年も食べてませんなぁ。。。
春巻きの具ん中に入ってたコトはあるかも知れませんが
今ビーフン喰ってるぜぇ！ってなアレはご無沙汰ですな
･･･小学校の給食以来かも＾＾；

私の記憶が確かならば　給食で出されてたビーフンは
焼きビーフンではなく　ビーフンサラダっちゅーシロモノ
ハム＆煎り玉子が入ってて　酸味があって･･･冷たい
あんま美味しくなかった記憶がある

買うか買うまいか。。。
たった75円（300g）の特売ビーフンをカゴに入れるまでに
少なくとも売場を５往復はしてたハズ
決め手となったのは「焼きビーフン」なる言葉の響き
･･･実は食べたコトがない

アレだけCMでアレするくらいやから　焼いたら美味しいんよ
焼きビーフンこそビーフンの王様　King of ビーフン！
そー自分に言い聞かせ　焼きビーフンに初挑戦
･･･美味しいけどアレやね？　塩ヤキソバの麺がビーフンってだけ？
ま･･･フライパンの底に張り付かん点は優れてると思いますが
ってか　焼きビーフンをオカズに白ご飯って普通にイケるですハイ

せっかく太さが大根並みなんやから　ソコを活かしたいねぇ
そそ　いつもとは違うメニューを･･･って　思いつかんのぉ

包丁を握ったまま５分ほど考えてみました　上半身裸でｗ
･･･ナス肉詰め？　そんなの聞いたコトないですよなぁ
でもナスかてくりぬいてまえば　肉詰められますよな？

①ナスを５センチ幅くらいで輪切りにする
②皮の内側を５ミリ程残して中をくりぬく
③挽き肉を醤油・ショウガで味付けし　卵・パン粉を加えて練る
④くりぬいた方のナスが勿体無いので　細かく刻んで③に加える
⑤タネを詰める　タネが露出してる部分には片栗粉をつけておく
⑥170度くらいの油で揚げる
⑦よく油を切ってからかぶりつく（ヤケドに注意）

⑧タネが余ってるコトに気付く
⑨春巻きの皮で包んでみる
⑩冷凍庫に放り込んでみる
んなワケで　明日はナス春巻き　また揚げモンですハイ